Gerichte von fein bis deftig Ab 20 Personen Deftigen Putenbraten und marinierten Schulterbraten mit dunkler Sauce, Kartoffelgratin, Spätzle, frisches Gemüse verfeinert mit Butter, gemischten Salat mit Zuckerschoten, Cherrytomaten und Fetawürfel, feine Joghurtcreme mit Fruchtsauce Preis pro Person 13,90 €
Hähnchenfiletpfanne mit Salbei, Speck und Dijonsenf, Schweinrückenbraten mit frischen Gartenkräutern, Knoblauch und Zwiebeln, Rosmarinkartoffeln, Spaghetti mit Chilli, Safran und Gemüsestreifen, Italienische Salatplatte mit Blattsalaten, eingelegten Auberginen, Zucchini und Paprika, Mozzarellakugeln mit Cherrytomaten und Basilikum als Spieß, Schmandsauce mit Kräuter der Provence, Knoblauchquark, Baguette, Kräuterbutter, Dessertgläser mit Macaponecreme, Bisquit und Kakao Preis pro Person 15,90
Geschnetzeltes "Jäger Art" mit frischen Champignons, Putenbraten mit frischer Ananas, Kartoffelgratin mit Broccoli und Blumenkohl, Butternudeln, Gemüseplatte "Gärtnerin Art", Salatplatte mit Tomaten, Gurken, Paprika, Blattsalaten, Käse und Schinken, Joghurtdressing, Rote grütze mit Vanillesauce Preis pro Person 14,30
Rindfleischgeschnetzeltes in kräftiger dunkler Sauce, Putenkeulenbraten mit Thymiansauce, Curryreis, Kräuterkartoffeln, überbackenes Gemüse, hausgemachten Krautsalat, Tomatensalat , Lollo Biondo mit Nußöl und gerösteten Sonnenblumenkernen, Quarkcreme mit Waldbeeren und braunen Zucker Preis pro Person 15,20
Hausgemachte Rinderroularden, Schweinerückenbraten, dunkle Sauce, Apfelrotkohl, Broccoli, Rosenkohl, Salzkartoffeln, Spätzle, frischen Gurkensalat, Eisbergsalat in Mandarinsahne, Vanillecreme mit frischem Obstsalat Preis pro Person 18,50
Gepökelten Krustenbraten, Schweinshaxen und Nürnberger Würstchen mit deftigen Sauerkraut, dunklem Bratensaft, Kartoffelpüree, warmen Specksalat, Kräutersenf, kleine Dessertgläser mit Bayrisch Creme, Karamelsauce und Fructgarnitur. Preis pro Person 15,90
Hausgemachte ungarische Gulaschsuppe aus Schweinefleisch nach original ungarischen Rezept, dazu frisches Baguette, Kräuterbutter, Tzaziki Preis pro Person 6,90
Lammgulasch mit Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in Currysauce, dazu Reis, schwarze Nudeln, glacierte Ananas, frischen Bohnensalat mit Minze, Radicchio und Chicoree mit Nußöl und Sherryessig, Mangocreme mit Pistazien. Preis pro Person 18,40
Frische Büfetts im Trendbereich Diese Büfetts bieten wir Ihnen ab 30 Personen Angebot 1 Marinierten Schweinerücken mit frischen Kräutern, Orange und Anis, Hähnchenfilets mit Speck, Salbei und Dijonsenf.
Sahnekartoffeln gebacken mit frischen Spinatblättern, Möhrenscheiben und Mascapone, Butterspätzle mit Sonnenblumenkerne und Kürbiskernöl . Hausgemachte Antipasti mit Aubgerinen, Zucchini, roter und gelber Paprika, Champignons, eingelegt in Olivenöl und Knoblauch. Cherrytomaten mit frischem Basilikum und Mozzarellakugel als Spieß.
Räucherfischauswahl mit Lachssorten, Butterfisch, Forellenfilets, Cocktailsauce.
Käseduo aus mittelalten Gouda, französischem Rougette und Trauben. Baguette und Butter. Dessertauflauf mit Bisquit, Kakao und frischen Früchten (Leckertipp). Preis pro Person 27,90
Angebot 2 Hausgemachtes Chilli con Carne dezent scharf, scharfe Sauce extra, Baguette. Marinierte Hähnchenfilets mit Oliven, Zucchini und Knoblauch. Schweinerücken belegt mit Auberginen . Vegetarische Reispfanne mit Gemüsestreifen, Zwiebeln, Mais , frischen Kräutern und grünem Pfeffer. Schmandcreme mit Gurkenstreifen und Safran. Rosmarinkartoffeln gebacken mit Tomaten und Käse, Schnittlauchquark. Käsewürfel mit Trauben, Partybrötchen mit Limonen-Salbeibutter. Dessertvariationen nach dem Chaos-Prinzip Preis pro Person 23,90
Angebot 3
Marinierten Kräuterbraten vom Schwein, Hähnchenfilets eingewickelt in Speck und Salbei.
Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl, Gebackene Kartoffelscheiben mit Sahne und Käse, Baguette, Tomatencreme mit Kräutern der Provence.
Gebratene Gemüse "arabisch" , Zucchini, Auberginen, Champignons und frische Paprika eingelegt in Olivenöl und Knoblauch mit einem Hauch Minze und Pinienkerne.
Räucherfischauswahl "mediterran" Räucherfischsorten mit exotischen Kräutern, Honig und Sesam. Schmandsauce.
Eingelegten Fetakäse in Chilli und Olivenöl , Schnittlauch und Majoran. Baguette, Oliven und Trauben.
Bisquitauflauf mit Macapone, Kakao und Garnituren von frischen Früchten der Saison.
Preis pro Person 24,70
Markus Homecooking Story Der Trend Neuer Küche!
Buchen Sie ein persönliches Büfett aus unseren Angeboten. Das Büfett wird von unserem neuen Kreativkopf Markus betreut. Markus ist gelernter Koch aus gutem Hause. Seine Erfahrungen und Ideen speziell in Pasta, Lamm, Antipasti, Mezze und Frontcooking begeistern immer mehr Kunden. Durch Markus hat der Gast die Möglichkeit, nicht nur die Luke im Kopf zu öffnen, um Essen hinein zu schieben. Der Gast bekommt Empfehlungen und Kreationen um das große Geschmacksvolumen aller angebotenen Speisen in mehreren Gängen zu genießen. Ein unvergessliches Erlebnis mit der Möglichkeit, nachhaltig an diesem Erlebnis festzuhalten und am heimischen Herd zu experimentieren. Ein Teil der Speisen wird Markus vor dem Gast in Ihrer Küche zubereiten und vollenden. Höchste Qualität und Güte sind dabei oberste Maxime. Keine Angst, Markus wird Ihre Küche auch wieder auf Vordermann bringen. Holen sie Ihre eigene Kochshow an den heimischen Herd. Fordern Sie ein unverbindliches Angebot. Ihre Gäste danken es Ihnen. Ab 30 Personen.
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